烘焙综合 烘焙原料技术 烘焙原料其分类及作用 5利用咖啡豆的烘焙度,发挥其个性,得到简单味道 6越软的豆子特性变动越大AB类豆的烘焙停止时机难以掌握 7精品咖啡能够省略手选步骤,但同时也非常考验烘焙者的技术与知识 3...