面包培训 学做面包不用发酵粉可以吗 学做面包不用发酵粉可以吗怎么做 所以,只有小麦粉有可能做出松软的面包其他黑麦粉 燕麦粉杂粮粉等等,都无法形成面筋,它们必须与小麦粉混合以后,才可以做 出面包有些烘焙师会使用100%的黑麦粉制作面包,但这...