蛋糕培训 新手学蛋糕注意什么事项 新手学蛋糕注意什么事项呢 出锅时在蛋糕表面涂些熟油,即可食用。1蛋糕烘烤的时间取决于温度 2蛋糕要趁热覆在蛋糕板上,这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发,保持蛋糕的湿度3制作海绵蛋糕选用低筋粉,...